طريقة عمل الدوانات

5 كاسات طحين
كاسه ونص حليب
تلت ارباع كاسة سكر
تلت كاسه زبده
نص معلقه ملح
معلقتين كبار خيره مع سكر
ربع كاسه مي للعجن
بتحطي الحليب و السكر و الزبده على النار حتى يصير فاترين
الطحين و الملح و الخميره بتخلطيهم مع بعض و بتضيفي عليهم الحليب و بتعجني
بتخليها ساعه تخمر قبل التقطيع و نص ساعه بعد التقطيع
بتقليها بالزيت بتحمي الزيت وبتسقطي الدونات وبعدين بتخفيفي النار تحتهم وبتقلبيهم وبس يصير لونهم ذهبي بتشيليهم على صحن عليه محارم ليمتص كل الزيت اللي فيهم بس يبردو بتزيتهم بالسكر الناعم والصوص الشوكولاه
طريقه الصوص الشوكولاه
زبده 5 ملاعق كبار
سكر كوب
كاكاو 4 ملاعق كبار
ماء كوب ونصف
نشاء ملعقه
فانيﻻ
بتحطي كل المكونات على النار وبضلي تحركي لحتى تغلي بتخليها شوي تبرد وبتزيني فيها الدونات